Polpettone alla Wellington: la ricetta facile per un delizioso antipasto di polpettone sfogliato

50 g di pangrattato
Sale e pepe qb
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Senape di Digione
Uovo sbattuto per spennellare

Linee guida:
Preparare il ripieno del polpettone: