Pomodori secchi sott’olio: la ricetta con consigli e trucchi per farli in casa

Ingredienti  :
POMODORI SAN MARZANO 1 kg
ACETO DI VINO BIANCO 2 cucchiai
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb
SALE FINO qb
PREZZEMOLO FRESCO qb
AGLIO qb

Come preparare i pomodori secchi sott’olio: