1. Preparazione delle mele
- Inizia sbucciando la mela.
- Poi grattugiatelo utilizzando una grattugia grossa.
2. Preparazione della Miscela
- In una ciotola mescolare l’uovo e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere lo yogurt e lo zucchero vanigliato al composto e sbattere fino a ottenere un composto denso.
- Aggiungere l’olio vegetale e mescolare nuovamente.
- Aggiungete un pizzico di sale e 50 ml di latte e continuate a sbattere fino a quando tutto sarà ben integrato.
3. Miscela di farina e lievito
- Versare nel composto liquido 350 g di farina e un cucchiaio di lievito.
- Lavorare l’impasto fino ad ottenere una consistenza uniforme.
4. Costituzione della Apple
- Mescolare le mele grattugiate con l’impasto precedentemente preparato.
- Stendete la pasta con il mattarello e con l’aiuto di uno stampo ricavate dei piccoli quadrati.
6. Cotto
- Scaldare un po’ di olio vegetale in una padella.
- Friggere i quadrati di pasta su entrambi i lati fino a quando saranno dorati e croccanti.
- Assicuratevi che siano ben cotti all’interno.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Pronto a divertirti!
vedere il seguito alla pagina successiva
