Il metodo più utilizzato è sicuramente quello degli chef, che prevede la conservazione dell’ingrediente per oltre un mese. Per prima cosa bisogna lavarlo bene e asciugarlo, per poi tagliarlo finemente in una ciotola. Una volta pieno, può essere versato in un barattolo di vetro dotato di chiusura ermetica.
A questo punto puoi riporlo in un luogo fresco e asciutto (non in frigorifero) per un mese. Il prezzemolo può essere conservato anche in altri modi.
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