- Cuoci gli spaghetti in acqua salata.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi l’aglio affettato e il peperoncino.
- Scola la pasta e saltala in padella con il condimento.
- Servi con prezzemolo fresco.
2. Risotto al Limone
Ingredienti
- 300 g di riso arborio
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 cipolla
- 1 limone (succo e scorza)
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Burro