Schiaccia tutto con uno schiacciapatate per ottenere una consistenza soffice e senza grumi. Se preferisci un puré ancora più vellutato, puoi usare un frullatore a immersione, ma attenzione a non lavorarlo troppo o diventerà colloso.
6️⃣ Servi subito e gusta
Servi il puré caldo, magari con un fiocco di burro che si scioglie lentamente sopra. La cremosità e il profumo ti conquisteranno al primo assaggio.
💡 Il consiglio della nonna
Questo puré è buonissimo anche il giorno dopo! Basta aggiungere un goccio di latte e riscaldarlo dolcemente sul fuoco o nel microonde: tornerà cremoso e soffice come appena fatto, pronto a conquistarti ancora una volta.
❤️ Perché amerai questa ricetta
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