Questo pane di patate è irresistibile.

In una ciotola, mescolate l’uovo con l’olio d’oliva, l’acqua, la farina e il sale.

Lasciate riposare l’impasto per 10 minuti.

In un’altra ciotola, mescolate le patate lesse con il burro, il sale e il pepe.

Dividete l’impasto in 4 parti e stendetele.

Farcite con le patate preparate, il formaggio e il salame.

Rosolate in padella da entrambi i lati fino a doratura, circa 4-6 minuti.