Step 10
Versa la passata di pomodoro 10 e un goccino di acqua.
Step 11
Profuma con qualche fogliolina di basilico fresco spezzettato 11.
Step 12
Copri con un coperchio 12 e lascia cuocere per circa mezz’ora, mescolando di tanto in tanto con un mestolo di legno.
Step 13
Al termine dovrai ottenere un ragù denso e corposo 13.
Step 14
Il ragù di verdure è pronto per essere gustato 14.
Conservazione
Il ragù di verdure si conserva in frigo, in un contenitore a chiusura ermetica, per 2 giorni massimo.
