Azúcar glas para espolvorear
Cómo hacer:
Preparar la masa: Comienza por tamizar la harina junto con la levadura en polvo y la pizca de sal en un bol grande. Esto ayudará a evitar que se formen grumos en la masa y garantizará una textura más ligera. Agrega el azúcar vainillado, que aportará un toque de aroma dulce a la masa.
Incorporar los ingredientes húmedos: En otro bol, bate la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté suave y cremosa. Agrega la crema agria y la yema de huevo. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
Unir los ingredientes secos y húmedos: Poco a poco, agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos. Usa tus manos o una espátula para mezclar hasta que obtengas una masa suave y manejable. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina hasta que tenga la consistencia adecuada.
