En un tazón grande, bate las claras de huevo con cremor tártaro y sal hasta que comiencen a espumar.
Añadir azúcar:
Agrega el azúcar gradualmente mientras sigues batiendo, hasta que las claras estén firmes y brillantes.
Incorporar ingredientes secos:
Agrega la harina de pastel tamizada en pequeñas porciones, mezclándola suavemente con una espátula o batidor de mano.
Añadir extracto de vainilla:
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