- 800 grammi di farina comune
- 1 cucchiaino di sale
- 200 grammi di zucchero
- 200 grammi di burro
- 5 uova grandi
- 1 cucchiaino di essenza di pane dolce, uno di essenza di vaniglia e uno di miele o estratto di malto
- ½ bicchiere di liquore
- 200 grammi di noci
- 100 grammi di mandorle
- 200 grammi di gocce di cioccolato o frutta lucidata
- Uovo e burro per spennellare
