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In una piccola ciotola, sbatti insieme il tuorlo d’uovo e il latte per ottenere una glassa.
Spennellate la parte superiore dei cupcake con la glassa di tuorlo d’uovo.
In un’altra ciotola, mescolare la farina e il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto sabbioso.
Cospargere il composto di farina e burro sui cupcakes.
Cuocere i cupcakes nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Servire e gustare il suo sapore fatto in casa.
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