Ricetta Gnocchi Di Patate

par

minutos mas.

  • Apenas la sacas del fuego la vas pelando una por una, tratando de no quemarte y que no se enfrié porque se endurece y costaría mas en hacer el puré. Vamos a pisarlas bien hasta conseguir un buen puré. Después vamos a integrar los 2 huevos junto con la nuez moscada, sal y pimienta.

    • Masa de Ñoquis

      • Vamos mezclando y de a poco vamos a integrar la harina. Cuando veas que se hace una masa, la vas a tirar en la mesa y la vas trabajando con las manos hasta tener una masa lisa y homogénea.
    • Para el armado vamos a tener que separar pequeñas porciones y la rodamos las manos, hasta tener un rollo fino y largo (siempre tratando de que queden igual en el grosor para
      vedere il seguito alla pagina successiva

    Laisser un commentaire