Ricetta Millefoglie Di Melanzane, Pomodoro E Mozzarella

INGREDIENTI DELLA MILLEFEUJAS DI MELANZANE:

16 Fette di Melanzane spesse circa mezzo cm (1 Melanzana)

16 fette di pomodoro, spesse circa un centimetro (tre pomodori)

12 pezzi di mozzarella fresca

2 uova

60 ml di latte

40 g di formaggio grattugiato

Olio d’oliva, sale e pepe. Origano a piacere

PREPARAZIONE

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