INGREDIENTI DELLA MILLEFEUJAS DI MELANZANE:
16 Fette di Melanzane spesse circa mezzo cm (1 Melanzana)
16 fette di pomodoro, spesse circa un centimetro (tre pomodori)
12 pezzi di mozzarella fresca
2 uova
60 ml di latte
40 g di formaggio grattugiato
Olio d’oliva, sale e pepe. Origano a piacere
