Queste patate sono un ottimo spuntino o antipasto, vantando un esterno croccante e un interno tenero. Rese popolari da Shakey’s Pizza, queste delizie avvincenti hanno guadagnato popolarità oltre le Filippine e gli Stati Uniti, lasciando il segno a Singapore da marzo 2022. Ispirato da questo, ho realizzato la mia versione di questo trattamento, completo di una salsa unica che cattura l’essenza sapore originale.
Ingredienti:
Patate: 500-600 grammi (io ho usato patate color ruggine)
Uovo: 1 grande, sbucciato e tagliato a pezzi da 1/2 pollice
Latte: 1/4 tazza
Miscela secca:
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