Ingredienti: 1 tazza di fiori di ibisco essiccati, 8 tazze di acqua, 1 tazza di zucchero (aggiustatevi in base alle vostre preferenze), Ghiaccio a piacere, Fette di limone (facoltative) per decorare.
Preparazione: Lavaggio dei fiori di ibisco: Sciacquare i fiori essiccati di ibisco sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali residui. Lessare i fiori di ibisco: in una pentola capiente, far bollire 4 tazze d’acqua. Aggiungere i fiori di ibisco e abbassare la fiamma. Lasciarli cuocere per circa 10 minuti. Infusione e raffreddamento: Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero all’acqua con i fiori di ibisco. Mescolare bene finché lo zucchero non si scioglie. Lasciare riposare l’infuso per almeno 1 ora, permettendo ai fiori di sprigionare il loro sapore. Filtrare l’infuso per separare i fiori e ottenere il liquido concentrato di ibisco. Preparazione dell’acqua di ibisco:
