INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
300 g rigatoni
500 g polpa di pomodoro
1 melanzane
100 g ricotta
100 g mozzarella
80 g olive nere denocciolate
50 g formaggio grattugiato
1 spicchio aglio
basilico q.b. fresco
olio d’oliva q.b.
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
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