Per una consistenza cremosa, optate per un riso Chicco corto o medio, come l’Arborio o il Carnaroli. Evita risi a chicco lungo se desideri un riso in bianco tradizionale.
6.2. Troppa non-istruzione
Durante la cottura, evitate troppo calore, poiché potrebbe condire e trasformare gli antipasti in stuzzichini da tavola.
6.3. Controlla la fattoria
Esistono diverse varietà di riso e diversi tipi di cotone. Seguire le istruzioni sulla configurazione e regolare la temperatura per verificare la copertura.
7. Varianti del Riso in Bianco
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