Consiglieresti questo suggerimento?
Per molte famiglie, il congelamento degli ovociti è un’opzione ragionevole e conveniente. Ma ci sono alcune cose a cui dovresti pensare prima di usare questo trucco:
Livello di eccellenza:
Lo scongelamento può causare un leggero cambiamento nella consistenza, ma il contenuto nutrizionale e la sicurezza delle uova congelate vengono mantenuti. Potrebbero diventare un po’ più liquide, il che potrebbe cambiare il modo in cui alcune ricette risultano. Invece di usare uova fresche per ricette che richiedono la loro consistenza, come uova in camicia o uova fritte, è meglio usare uova congelate per cose come uova strapazzate, frittate e cottura al forno.
Spazio: assicurati che il tuo freezer abbia abbastanza spazio per conservare le uova. Prima di acquistare vassoi o contenitori aggiuntivi, assicurati di avere abbastanza spazio per loro.
Etichettatura: per garantire che le uova congelate rimangano fresche, assicurati di contrassegnarle correttamente con la data
