Istruzioni:
Preriscalda il forno a 190°C. Fodera una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile ammorbidito, lo zucchero, la scorza di limone, il succo di limone e l’estratto di vaniglia. Mescola fino ad ottenere un composto liscio e ben combinato.
3. Stendi la pasta sfoglia a mezzaluna su una superficie piana e separala in triangoli.
4. Distribuisci abbondantemente un cucchiaio del composto di formaggio su ciascun triangolo di pasta sfoglia, lasciando un piccolo bordo intorno ai bordi.
5. Arrotola ogni triangolo di pasta sfoglia a partire dall’estremità più larga, ripiegando i lati per sigillare il ripieno all’interno.
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