- Montare gli albumi a neve, aggiungendo lo zucchero.
- Mescolare separatamente i tuorli con acqua, olio e vaniglia.
- Aggiungere la farina setacciata.
- Unire i due composti e le gocce di cioccolato.
- Versare l’impasto sulla teglia e infornare a 180
- Far raffreddare, farcire e arrotolare.
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