Rustici soffici: la ricetta semplice per averli perfetti

Preparazione:

In una ciotola inserite farina, lievito, zucchero, uovo, burro fuso, latte e sale. Mescolate e lavorate bene il tutto fino ad avere un composto omogeneo. Lasciate riposare per 90 minuti.

Dividete l’impasto in 12 porzioni, poi stendete e arrotolate ognuna.

Avvolgete attorno ai wurstel e lasciate riposare 30 minuti.

Poi coprite con un uovo sbattuto e unite del prezzemolo.

Infornate a 180° per 25 minuti.

Buon appetito!