Ingredienti :
Un grosso pezzo di salmone, tagliato in quattro pezzi più piccoli, privato della pelle.
Condimenti: sale e pepe nero.
Burro per friggere il pesce.
12 pomodorini.
2 spicchi d’aglio, tritati.
400 g di spinaci freschi.
1 cucchiaino di cipolla secca.
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