Sapevi che se mangi i ventrigli di pollo, non devi assumere…Scopri di più?

1- Pulire le cosce, rimuovere le chele e la pelle.

2- Mettere le cosce, lo zenzero, la cipolla e gli spicchi d’aglio in una pentola capiente.

3- Coprire con acqua e portare a ebollizione.

4- Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 3-4 ore, o finché la carne non si stacca facilmente dall’osso.

5- Togliere le cosce dalla pentola e disossarle. Aggiungere la carne alla zuppa e condire con sale e pepe a piacere.

E questo è tutto! Servire calda e gustare una deliziosa zuppa di cosce di pollo con zenzero