- Preparare gli ingredienti:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbuccia la banana e schiacciala con una forchetta fino a ottenere una purea.
- Grattugia la mela e spremi il succo in eccesso utilizzando un panno pulito o uno scolapasta.
- Mescolare gli ingredienti:
- In una grande ciotola, unisci la farina d’avena, i fiocchi d’avena, i mirtilli rossi e le noci tritate.
- Aggiungi la purea di banana e la mela grattugiata al mix secco. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risulta troppo secco, puoi aggiungere un cucchiaio di acqua o latte vegetale.
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