Preparazione
In una ciotola mescolate insieme l’avena, l’uvetta, le noci e le albicocche secche tritate finemente (o quello che preferite).
Frullare i platani o le banane e aggiungerli al composto secco. Mescolare bene per garantire una distribuzione uniforme.
Versare il composto in uno stampo di circa 25 x 15 cm.
Mettete nel forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per 20 minuti fino a quando le barrette saranno sode.
Mentre le barrette cuociono, se preferite, potete sciogliere il cioccolato fondente non zuccherato.
Aggiungere un cucchiaino di olio vegetale al cioccolato fuso e mescolare bene.
Una volta pronte le barrette, toglietele dal forno e versateci sopra il composto di cioccolato.
Riponete la teglia in frigorifero e lasciatela raffreddare per almeno 40 minuti.
Dopo che le barrette si saranno raffreddate, tagliarle in porzioni per servire.
Il risultato è una colazione deliziosa e sana da gustare in ogni momento della giornata!
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