- Lava le seppie in acqua fredda e poi asciugale tamponandole con carta assorbente.
- Posiziona il ripieno preparato all’interno delle seppie, cercando di riempirle bene senza esagerare.
- Disponi le seppie ripiene su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando saranno tenere e dorate.
- Sforna le seppie ripiene e guarnisci con una spolverizzata di prezzemolo fresco tritato.
- Servi caldo come secondo piatto gustoso.
Consigli:
- Aggiungi le erbe aromatiche: Puoi arricchire il ripieno con erbe aromatiche fresche come basilico, timo o erba cipollina per un sapore ancora più fresco.
- Varianti: Se vuoi, puoi anche aggiungere i tentacoli delle seppie tritati al ripieno per un piatto ancora più ricco.
- Versione più morbida: Per rendere le seppie ancora più morbide, puoi scottarle brevemente in acqua bollente prima di farcirle e cuocerle in forno.
Buon appetito!
