Sformato di albicocche: un viaggio di gusto in Provenza

  • 500 g di albicocche
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 50 g di farina
  • 20 cl di latte
  • 20 cl di panna liquida
  • 2 tappi di amaretto
  • Zucchero semolato per spolverare (quantità a piacere)
  • Burro per il piatto
  • Sale (un pizzico)
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