Ingredienti:
- 4 zucchine medie
- 2-3 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 2-3 cucchiai di olio d’oliva
- Succo di 1 limone
- Scorza di 1 limone (opzionale, per un extra di freschezza)
- Sale e pepe nero a piacere
- 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato (opzionale, per un tocco di colore e freschezza)
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato (opzionale, per un tocco di sapore in più)
Istruzioni:
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