Reemplace la leche o la crema con una alternativa sin lácteos para una versión sin lácteos.
Sugerencias para servirQueso
Combine con pan crujiente o pan de ajo para mojar.
Sirva junto con una ensalada verde fresca para una comida completa.
Cubra con crutones para darle un toque crocante.
Consejos de cocina
Para una sopa más espesa, agregue una papilla hecha con 1 cucharada de maicena y 2 cucharadas de agua durante el paso de cocción a fuego lento.
Use hierbas frescas en lugar de secas para obtener un sabor más vibrante.
Saltee el ajo con las verduras para obtener una explosión de sabor adicional.
Para ahorrar tiempo, use verduras precortadas o mezclas de verduras congeladas.
