Il sorbetto è un dessert a base di ghiaccio e frutta, generalmente senza latte o panna. È più leggero rispetto al gelato e offre un sapore intenso e rinfrescante. Il sorbetto al limone è particolarmente popolare, grazie al suo equilibrio tra dolcezza e acidità.
1.2 Storia
Le origini del sorbetto risalgono all’antichità, con varie forme di dessert a base di ghiaccio documentate in diverse culture. In Italia, il sorbetto è diventato un simbolo della tradizione gastronomica, spesso servito tra le portate come intermezzo.
2. Ingredienti Necessari
Per preparare il sorbetto al limone avrai bisogno di soli tre ingredienti fondamentali:
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