Come Preparare gli Straccetti di Pollo ai Peperoni

1. Preparare i Peperoni: Lava i peperoni, puliscili e tagliali a striscioline.
2. Tagliare il Pollo: Taglia il petto di pollo a listerelle.
3. Mescolare gli Ingredienti: Versa pollo e peperoni in una ciotola capiente. Aggiungi sale, pepe, aglio tritato, formaggio grattugiato, pangrattato, prezzemolo tritato e paprica. Mescola bene per amalgamare il tutto.
4. Disporre in Teglia: Disponi il composto in una teglia da forno e condisci con olio extravergine di oliva.
5. Cottura: Inforna a 180 °C per 30 minuti, finché il pollo non sarà dorato e croccante. In alternativa, puoi cuocerli in friggitrice ad aria a 170 °C per 25 minuti.
6. Servire: I tuoi straccetti di pollo e peperoni sono pronti per essere serviti!

Conservazione

Puoi conservare gli straccetti di pollo ai peperoni in frigorifero per 1-2 giorni, all’interno di un contenitore ermetico.

Varianti

Puoi arricchire la preparazione con cipolla a fettine e sostituire il prezzemolo con timo, maggiorana o le erbe aromatiche che preferisci. Inoltre, puoi utilizzare il petto di tacchino per una variante leggera.

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