Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
In una piccola ciotola, unire aglio, miele, salsa di soia, olio d’oliva, pepe nero, sale, paprika e timo.
Disporre il filetto di maiale in una teglia e versarvi sopra il composto di miele e aglio, ricoprendolo bene.
Arrostire in forno per 25-30 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 63 °C.
Lasciare riposare 5 minuti prima di affettare.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Durata totale: 40 minuti
Kcal: 310 kcal | Porzioni: 4 porzioni
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