Vantaggi della cottura a vapore:
La cottura a vapore delle patate per il purè di patate offre diversi vantaggi:
Mantiene l’umidità naturale e impedisce alle patate di inzupparsi d’acqua.
Conserva il sapore e i nutrienti, dando origine a un piatto più saporito e nutriente.
Crea una consistenza più leggera e soffice rispetto alla bollitura.
Offre gr
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