Vierte aproximadamente la mitad de la masa de tarta de queso sobre la base de Oreo preparada en el molde desmontable.
Desmenuza suavemente algunas galletas Oreo en trozos pequeños y espárcelas sobre la masa (opcional).
Vierte el resto de la masa de tarta de queso encima, esparciéndola uniformemente con una espátula.
4. Hornea la tarta de queso:
Golpea suavemente el molde sobre la mesada para eliminar las burbujas de aire.
Hornea la tarta de queso en el horno precalentado a 160 °C durante 50-60 minutos. El centro debe estar firme pero aún un poco tembloroso. Si la parte superior comienza a dorarse demasiado, cúbrela sin apretar con papel de aluminio.
Apaga el horno y deja que la tarta de queso se enfríe en el horno con la puerta ligeramente entreabierta durante aproximadamente 1 hora.
5. Enfría la tarta de queso:
