* Sí, puede sustituir el agar agar por gelatina. Sin embargo, tenga en cuenta que el agar agar es una alternativa vegana, y el proceso de fraguado difiere ligeramente. Siga las instrucciones del envase para conocer la proporción adecuada de gelatina y líquido.
* ¿Puedo hacer este postre sin lácteos?
* Sí, puede sustituir el yogur, la nata y la leche condensada por otros productos sin lácteos. Sólo asegúrese de que los sustitutos que utilice tengan una consistencia similar para mantener la textura de la tarta de queso.
* ¿Qué pasa si el relleno no cuaja bien?
* Si el relleno no cuaja, es posible que el agar agar no se haya disuelto o cocinado a fuego lento por completo. Puede intentar enfriarlo más tiempo o, si es necesario, recalentar la mezcla y añadir más agar agar.
