Passo 1
Per prima cosa occupatevi della preparazione della pasta frolla. Potete utilizzare l’impastatrice, la planetaria oppure realizzare l’impasto interamente a mano. Versate nella ciotola dell’impastatrice la farina setacciata, il burro freddo tagliato a pezzetti e un pizzico di sale.
Passaggio 2
Mescolare finché il composto non diventa sabbioso e versarlo sul piano di lavoro.
Passaggio 3
Aggiungere lo zucchero a velo
Passaggio 4
Grattugiare la scorza di un limone non trattato
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