Passaggio 9
Utilizzando un mattarello, appiattire l’impasto e metterlo in frigorifero per un’ora
Passo 10
Trascorso il tempo di riposo, prendete la pasta della crostata, stendetela con il mattarello e ritagliate direttamente le tartellette utilizzando gli stampini imburrati e infarinati.
Passo 11
Capovolgete lo stampo e con le mani fate aderire bene l’impasto ai bordi e al fondo.
Passo 12
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