Montaje de la tarta: Corta los bizcochos por la mitad para obtener cuatro capas. Coloca la primera capa de bizcocho en un plato y humedécela ligeramente con el almíbar de las cerezas mezclado con el Kirsch. Añade una capa de crema chantilly y distribuye algunas cerezas por encima. Repite el proceso con las otras capas de bizcocho.
Decoración: Cubre toda la tarta con crema chantilly, tanto en la parte superior como en los lados. Decora con virutas de chocolate y cerezas frescas si lo deseas. Deja reposar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir para que los sabores se integren bien.
Dicas para Tarta Selva Negra
1. Usa ingredientes frescos: Para obtener un mejor resultado, utiliza cerezas frescas si están en temporada. Si no, las cerezas en almíbar también funcionan bien.
2. Mantén la crema fría: Asegúrate de que la crema para batir esté bien fría antes de montarla. Esto ayudará a que la crema se mantenga firme y no se derrita durante el montaje de la tarta.
