Domande frequenti (FAQ)
Posso sostituire lo yogurt solido con la panna acida?
Sì, puoi utilizzare la panna acida al posto dello yogurt solido senza influenzare in modo significativo il risultato finale del dolce.
I churros possono essere ridotti?
Chiaro! Puoi regolare la dimensione dei churros in base alle tue preferenze personali. Basta tagliare le strisce di pasta più corte prima di friggerle.
Che tipo di olio devo usare per friggere i churros?
Puoi utilizzare qualsiasi olio da cucina con un punto di fumo elevato, come quello di mais, di girasole o di canola.
Qual è il modo migliore per conservare i churros avanzati?
Se vi avanzano dei churros, potete conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un giorno o due. Tuttavia, è meglio gustarli appena fatti per ottenere la migliore consistenza e sapore.
Posso congelare l’impasto dei churros da utilizzare in seguito?
Sì, puoi congelare l’impasto dei churro in porzioni individuali e poi scongelarlo in frigorifero prima di friggerlo. Tieni però presente che la consistenza potrebbe risultare leggermente alterata dopo lo scongelamento.7
