✓ METODO DI PREPARAZIONE.
– In un barattolo di vetro pulito, metti le fette di cipolla.
– In una casseruola, scaldare a fuoco medio l’aceto, l’acqua, lo zucchero, il sale, l’alloro, l’origano, l’aglio e il pepe.
– Mescolare fino a quando lo zucchero e il sale non si saranno completamente sciolti e il composto inizierà a bollire.
– Togliete dal fuoco e versate il composto caldo sulle cipolle nel barattolo.
– Lasciare riposare a temperatura ambiente finché non si raffredda.
– Coprire il barattolo e conservare in frigorifero per almeno 2 ore prima di consumarlo (per un sapore migliore, lasciarlo riposare per tutta la notte).
– Questa marinata è perfetta per accompagnare tacos, carni o insalate.
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