2.1 Ingredienti Base
- 500 g di tortellini (freschi o surgelati, ripieni di carne o formaggio)
- 300 g di besciamella (fatta in casa o pronta)
- 200 g di mozzarella (o formaggio a pasta filata)
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- Sale e pepe (a piacere)
- Burro (per ungere la teglia)
