Tiramisù al pistacchio: la ricetta della variante golosa e inaspettata

Ingredienti :
BISCOTTI SAVOIARDI 300 grammi
MASCARPONE 500 gr
ZUCCHERO 150 grammi
GIALLI 4
CREMA DI PISTACCHIO 200 gr
CAFFÈ MOKA NON ZUCCHERATO 300 ml
SEMI DI PISTACCHIO 80 grammi

Come preparare il tiramisù al pistacchio:

Passo 1
Versate i quattro tuorli d’uovo in una ciotola, aggiungete lo zucchero semolato e sbattete con le fruste elettriche a velocità media fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2° passo
In una ciotola mettete il mascarpone e i tuorli sbattuti con lo zucchero, poi sbattete ancora fino ad ottenere una crema ariosa.

Passaggio 3