Latte
750ml
Zucchero
125 g
Polvere di cacao
25 g
7gr
Cioccolato fondente
125 g
Biscotti
Istruzioni
In una ciotola mescolate il latte con lo zucchero e l’agar-agar.
Setacciare il cacao in polvere, quindi frullare per unire.
Versare il composto in una casseruola a fuoco medio.
Aggiungere il cioccolato e continuare a cuocere fino a quando il cioccolato si sarà sciolto e il composto si sarà addensato.
Versare un mestolo del composto di cioccolato in una teglia.
Aggiungi uno strato di biscotti.
Versare un altro mestolo di composto di cioccolato.
Ripetere il processo con il resto della miscela di biscotti e cioccolato.
Refrigerare per almeno 3 ore.
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