Ammorbidire la glassa: quando è quasi il momento di servire, scalda la vasca di glassa al cioccolato nel microonde per circa 15 secondi (dopo aver rimosso il coperchio e l’eventuale copertura di alluminio) per ammorbidirla. Mescolare finché non sarà liscio e facilmente spalmabile.
Glassa la torta: rimuovi la pellicola trasparente dal piatto e distribuisci uniformemente la glassa di cioccolato ammorbidita sullo strato superiore dei cracker Graham.
Raffreddamento finale: sostituire la pellicola trasparente e riporre il piatto nel frigorifero. Lascialo raffreddare durante la notte. Questa durata è fondamentale in quanto consente ai cracker Graham di ammorbidirsi completamente, ottenendo la consistenza perfetta dell’eclair.
Pronto da servire:
Dopo una paziente attesa, la vostra torta éclair al cioccolato senza cottura è pronta per essere gustata. Affetta e servi questo dessert paradisiaco che diventa ancora più buono con il tempo. Ogni strato si fonde insieme per creare una delizia cremosa e cioccolatosa che sarà sicuramente un successo a qualsiasi riunione.
Torta éclair al cioccolato senza cottura
