Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola capiente, sbatti insieme lo zucchero, la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
Aggiungere il latte, l’olio, le uova e la vaniglia. Mescolare bene fino ad incorporare tutti gli ingredienti. Aggiungere l’acqua calda al composto e sbattere fino a ottenere un impasto liscio. Versare l’impasto della torta al cioccolato sul composto del flan nella padella.
Passaggio 4: cottura
Mettete lo stampo all’interno di un altro grande contenitore con acqua calda per fare il bagnomaria. Cuocere per 1 ora e 15 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro
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