- In una ciotola capiente, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero, fino a ottenere un composto morbido e cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
- Aggiungi il succo e la scorza di arancia, mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti.
3. Unire gli ingredienti secchi:
- In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale. Aggiungi poco per volta alla miscela di burro e uova, alternando con il latte, e mescola delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
4. Aggiungere le mele:
- Incorpora le mele (preparate precedentemente) nell’impasto, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
5. Cottura:
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