In una padella, sciogli il burro e aggiungi un po’ di pepe nero. Se ti piace, puoi aggiungere qualche foglia di salvia per un sapore più aromatico.
Servire:
Scolate i tortelloni e trasferiteli nella padella con il burro fuso. Mescolate delicatamente per farli insaporire.
Servite subito, magari decorando con un po’ di parmigiano grattugiato fresco e un tocco di erbe aromatiche.
Consigli
Varianti di ripieno: Se vuoi arricchire il ripieno, puoi aggiungere delle noci tritate o della rucola per un tocco di freschezza.
Salsa alternativa: Puoi sostituire il burro con una salsa leggera a base di panna e parmigiano per un piatto ancora più cremoso.
I tortelloni di bresaola e ricotta sono un antipasto veloce, scenografico e molto gustoso, che porterà un tocco di eleganza alla tua tavola!
