Preparación:
1. Empezar mezclando la harina, la sémola, el agua, la sal, el azúcar y el vinagre.
2. Mezclar todo y, a continuación, añadir la levadura.3. Vierte la mezcla en un bol y tápalo con film transparente.
4. Dejar reposar 30 minutos en la nevera.
5. Cocer en una sartén antiadherente y hornear como se desee.
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