* 1 2/3 taza (400 ml) de agua: Para mezclar las espinacas y la avena hasta obtener la consistencia deseada.
* 150 g de espinacas frescas: cargadas de vitaminas A, C y K, además de fibra y antioxidantes.
* 150 g de copos de avena: Una gran fuente de fibra y cereales integrales, que añade textura y cuerpo a las tortitas.
* 2 huevos grandes: Proporcionan estructura, proteínas y un rico sabor.
* Sal y pimienta: Al gusto, resaltando los sabores de los demás ingredientes.
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